Le miel, c’est passionnant

On connaît généralement le miel dit d’acacias (en fait du robinier), de tournesol, de colza ou de lavande..
Parfois le miel de tilleul, de sapin ou de thym.

Et le miel de pissenlit - très agrume - le miel de miellat et son incomparable touche fumée, la puissance du miel de sarrasin, ou le piquant du miel de buplèvre, dont on reconnaît immédiatement la fleur quand on la croise.

Ou les miels étrangers, l’incroyable piquant du miel de cactus marocain, l’acidité d’un miel asiatique, ou la force d’un miel centre-africain.

Une dégustation de miels, c’est un voyage des sens sur de multiples terroirs.

On déguste, on discute...

On compare, on réfléchit et on apprend.

Lors de ces dégustations, nous parlerons du travail des abeilles, la manière dont elles fabriquent le miel, de l’organisation de la ruche et de l’intelligence collective. Mais aussi des utilisations thérapeutiques du miel et des autres produits de la ruche.

– Pourquoi un miel est-il liquide ou solide ?
– Combien il y a t’il d’abeilles dans une ruche ?
– Comment 80.000 abeilles communiquent elles entre elles (oui ça répond à la question précédente).
– Quel miel ne surtout pas acheter dans un supermarché ou Comment choisir son miel ?
– La gelée royale c’est quoi en fait ?
– Pourquoi le miel de Manuka est-il si cher ?
– Pourquoi les abeilles sont-elles en danger ?

A travers cet atelier dégustation, l’apiculteur veillera à répondre aux questions que se posent les participants sur le vaste monde du miel et des abeilles

Les forfaits

Forfait Miels
– Séance d’au moins 1h30
– 2 apiculteurs présents
– Dégustation de 6 miels : 4 français, 2 étrangers

Forfait Miel & Abeilles
– Forfait 1 +
– Apport d’une ruche vitrée sur place (ruche fermée conçue pour l’observation)
– Atelier sur le monde des abeilles

En fonction de la saison, possibilité de déguster du miel en rayon.

Autres demandes
N’hésitez pas à prendre contact pour un proposition personnalisée : contact@lesruchespop.fr

Les apiculteurs intervenants

Les Membres de l’association Les Ruches Pop

Des apicultrices et apiculteurs, des professionnels et des amateurs éclairés
– diplômés de la formation de la Société Centrale d’Apiculture,
– nous gérons trois ruchers sur Paris et Montreuil
– nombreuses activités de sensibilisation auprès du grand public (portes ouvertes Fête des jardins)
– atelier et dégustation pour notamment Greenpeace et b.workshop
… entre autres activités apicoles.
https://www.LesRuchesPop.fr

Contacts :
contact@lesruchespop.com
06 63 16 27 28